Types de tasses à thé chinoises
Coupe en forme de cloche
Les tasses en forme de cloche ont une forme similaire à celle d'une cloche, avec une ouverture légèrement plus large que le fond. Ces tasses sont couramment utilisées pour boire du thé vert et des fleurs de thé. Leurs parois fines permettent de mieux observer la couleur de la liqueur et d'en apprécier l'arôme.
Coupe à bouche ronde
Les tasses à col rond ont une ouverture plus large, facilitant l'écoulement de l'eau et permettant d'observer facilement le développement des feuilles de thé. Ce type de tasse est souvent utilisé pour le thé oolong et le thé noir, ce qui permet de déguster des thés aux saveurs plus riches et d'en libérer pleinement les arômes.
Coupe à pied
Les tasses à pied possèdent un pied haut à la base, ce qui leur confère une apparence élégante. Elles sont couramment utilisées pour le thé blanc et le thé jaune. Leur pied haut permet de maintenir la température du thé plus longtemps tout en offrant un bel aspect visuel.
Coupe de dégustation
Les tasses de dégustation sont les plus courantes. De taille moyenne, elles sont généralement utilisées avec un gaiwan ou une théière. Elles conviennent à différents types de thé, notamment lors des cérémonies du thé, où elles permettent une répartition uniforme de la liqueur et une pleine appréciation de son arôme.
Coupe en forme de chapeau
Les tasses en forme de chapeau ont une grande ouverture et un fond étroit, rappelant un chapeau traditionnel. Elles sont souvent utilisées pour le thé Pu-erh et le thé noir, car leur large ouverture permet de dissiper la chaleur et de libérer pleinement le riche arôme du thé.
Coupe Melon Ridge
Les tasses Melon Ridge présentent plusieurs stries verticales sur le corps, ce qui leur confère un aspect distinctif. Elles sont souvent utilisées pour les thés haut de gamme tels que le Longjing et le Biluochun, soulignant l'élégance et la noblesse des feuilles de thé.
Coupe du four Ru
Les tasses fabriquées au four Ru présentent une surface finement craquelée et un émail lisse, semblable à du jade. Elles sont couramment utilisées pour le thé oolong et le thé blanc, car le motif craquelé rehausse l'attrait visuel et la dégustation de la liqueur.
Coupe en argile de Yixing
Les tasses en argile de Yixing sont fabriquées à partir d'argile de Yixing, réputée pour son excellente respirabilité et sa rétention de la chaleur. Ces tasses sont souvent utilisées pour le thé Pu-erh et le thé noir, ce qui en intensifie l'arôme et rehausse sa saveur.
0 commentaire