Gaiwan : le cœur de la cérémonie du thé chinoise

Un gaiwan chinois est une pièce essentielle de la culture traditionnelle du thé chinois, notamment lors de la cérémonie du thé gongfu. Il se compose de trois éléments clés : un couvercle, un bol et une soucoupe. Le terme «  gaiwan » signifie « bol couvert » en chinois, reflétant ainsi sa conception simple et fonctionnelle.

Montagnes et poésie Silver Gaiwan

Généralement fabriqués en porcelaine, en argile ou en verre, les gaiwans sont petits et ronds, souvent dotés de parois fines permettant un refroidissement rapide des feuilles de thé pendant l'infusion. Apparu sous la dynastie Ming, ce récipient est resté depuis lors un incontournable de la préparation du thé.

Ensemble de voyage pour la cérémonie du thé Gongfu

Le design du gaiwan est à la fois pratique et élégant. Sa forme permet à l'utilisateur de le tenir confortablement d'une main tout en manipulant le couvercle de l'autre. Cela facilite un contrôle précis du temps d'infusion, essentiel lors des cérémonies du thé gongfu. Le couvercle joue un rôle essentiel dans la conservation et la diffusion des arômes et des saveurs du thé pendant l'infusion.

Service à thé chinois de voyage

Les gaiwans sont parfaits pour infuser du thé en feuilles, offrant des temps d'infusion courts qui mettent en valeur les saveurs délicates du thé. Que vous soyez amateur de thé chevronné ou novice en la matière, le gaiwan est un outil indispensable pour obtenir une infusion parfaite.